Built from one location to a publicly traded exit — as a sole operator.D'un seul emplacement jusqu'à une sortie en bourse — en tant qu'opérateur unique.
Ben & Florentine began as a single breakfast restaurant in Montreal in 2008. Over ten years it grew into one of Canada's largest breakfast franchise brands — 51 locations — before being acquired by Imvescor Restaurant Group, a publicly traded company on the TSX.Ben & Florentine a débuté comme un seul restaurant déjeuner à Montréal en 2008. En dix ans, il est devenu l'une des plus grandes franchises de petit-déjeuner au Canada — 51 emplacements — avant d'être acquis par le Groupe de Restaurants Imvescor, une société cotée en bourse au TSX.
What makes this credential distinctive is not just the scale. There was no dedicated sales team. As President, Lorne personally managed every franchisee relationship — from lead generation and prospect qualification through to franchise conversion and opening day.Ce qui rend cette référence distinctive n'est pas seulement l'échelle. Il n'y avait pas d'équipe de vente dédiée. À titre de président, Lorne gérait personnellement chaque relation franchisé — de la génération de prospects jusqu'à la conversion et l'ouverture.
Simultaneously, Lorne worked directly across every internal department — not as a passive owner, but as an active operator who understood the mechanics of each function.Simultanément, Lorne travaillait directement dans chaque département interne — non pas comme propriétaire passif, mais comme opérateur actif qui comprenait les mécanismes de chaque fonction.
When Lorne reviews your organization's structure, sales process, operational systems, or departmental accountability — he is drawing on having personally managed all of those things at scale. This is not theory. It is applied experience.Lorsque Lorne examine la structure, le processus de vente, les systèmes opérationnels ou la responsabilisation départementale de votre organisation, il s'appuie sur son expérience personnelle de gestion de tout cela à grande échelle. Ce n'est pas de la théorie. C'est de l'expérience appliquée.